Développer une alimentation circulaire dans les territoires

Les démarches d’économie circulaire qui proposent d’avoir une meilleure utilisation des ressources et de minimiser la production de déchets sont porteuses de solutions pour cheminer vers une alimentation plus vertueuse. Ce livret vise à fournir aux collectivités des exemples concrets, à travers des retours d’expérience de partenariats entre des collectivités et des acteurs de l’ESS, permettant de valoriser des solutions opérationnelles pour développer une alimentation plus circulaire dans leur territoire.